練馬区杉並区からのアクセスが良い貸し農園 ズッキーニのパスタ
練馬区杉並区からのアクセスが良い貸し農園ポモナでは、2000坪の農地に専用クラブハウスと駐車場を完備し、年間60種以上の野菜や果物を栽培しています。
GWがあけた農園では、ズッキーニの収穫が最盛期を迎えています。今年の５月はとても暑いので、ズッキーニは一日に五センチ位成長します。ズッキーニには黄色と緑、そして黄色の丸いズッキーニもあります。
今日のレシピは、イタリアではよく作られるズッキーニのパスタ。
黄色と緑のズッキーニ、新玉ねぎ、ハム、玉子を使い、炒めるだけなので簡単にできます。
お好みでパルメジャーノをどうぞ。
