和食スタイル 「光文社和食プロジェクト」ロケでポモナが使われました(その1)

光文社の和食プロジェクトのロケがポモナにて行われたことは以前ご紹介いたしましたが、その記事が光文社のHPに公開されていますので、ご紹介いたします。

料理研究家後藤加寿子さんから子供たちに5味の体験(旨みを改めて感じてもらう)についての記事が掲載されています。

 

 

washoku

 

 

 

リンクはこちら>http://washoku-style.jp/archives/1413

 

 

 

 

今回ご紹介しているのは第10回の記事ですが、是非この機会に、第一回からのスペシャル企画を読んでみてください。

旬の食材のレシピ等、楽しい情報も満載です。

 

次回(第12回)の記事では、ポモナで旬の野菜を使った料理を味わってもらう体験についての記事となるようです。お楽しみに。