練馬区杉並区からのアクセスが良い貸し農園 ズッキーニのパスタ

練馬区杉並区からのアクセスが良い貸し農園ポモナでは、2000坪の農地に専用クラブハウスと駐車場を完備し、年間60種以上の野菜や果物を栽培しています。

GWがあけた農園では、ズッキーニの収穫が最盛期を迎えています。今年の5月はとても暑いので、ズッキーニは一日に五センチ位成長します。ズッキーニには黄色と緑、そして黄色の丸いズッキーニもあります。

 

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今日のレシピは、イタリアではよく作られるズッキーニのパスタ。

黄色と緑のズッキーニ、新玉ねぎ、ハム、玉子を使い、炒めるだけなので簡単にできます。

お好みでパルメジャーノをどうぞ。

 

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